皆さんがよく話している板チョコアイコンを使用するとどうなるのでしょうか？また、右画面にある設問文と問題文を切り替えるボタンとの違いがよく分かりません。どなたか教えくださると嬉しいです！

切り替えボタンは回答用紙の中にあるため、回答が進むと画面から消えてしまうため、いちいちスクロールして切り替えボタンを表示させる必要があります
これが地味に時間を食う上に、集中力を途切れさせてしまいます
板チョコアイコンは常に画面上部に表示されるので、こちらを使うことを皆さん推奨しています

なるほど！理解しました！ご丁寧にありがとうございます。